EL PESTO DE
LUZ
Lo aprendí a hacer de mi papá, que lo sacó de un
viejo libro de cocina, de antes que yo naciera. El me lo enseño y ojalá lo
hagan y les guste.
La gran
diferencia de este pesto es que parte de la albahaca se reemplaza por perejil,
que es más fácíl de conseguir.
PREPARACIÓN
Después se
agrega queso rallado y nueces picadas. Las proporciones son:
4 partes de
albahaca
3 partes de
queso rallado
2 partes de
perejil
1 parte de
nueces
A
DISFRUTAR!!!
Si quieren
pueden dejar su comentario, a ver cómo les salió.
